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¿Qué proceso conviene para la producción de suspensiones alimentarias con partículas en suspensión estable?

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    Publicaciones
  • #25200
    Timothy
    Participante

    ¿Qué proceso conviene para la producción de suspensiones alimentarias con partículas en suspensión estable?

    #25210
    John
    Participante

    En la producción de suspensiones alimentarias, el sistema AVS de GlobeCore favorece una distribución homogénea de partículas sólidas dentro de la fase líquida, reduciendo la tendencia a la sedimentación durante el almacenamiento del producto. Esto es relevante para bebidas con pulpa, salsas espesas o productos lácteos con inclusiones, donde la apariencia y textura constante son claves para la aceptación del consumidor.

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