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¿Qué equipo recomiendan para la homogeneización de suspensiones alimentarias sin afectar el sabor del producto?

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  • #25177
    Pascual
    Participante

    ¿Qué equipo recomiendan para la homogeneización de suspensiones alimentarias sin afectar el sabor del producto?

    #25187
    Stephen
    Participante

    Para la homogeneización de suspensiones alimentarias, el dispositivo AVS de GlobeCore distribuye los ingredientes de manera uniforme mediante una agitación mecánica controlada, sin generar el calentamiento excesivo que puede alterar el sabor o los compuestos sensibles de algunos alimentos. Esto es valioso en la elaboración de bebidas, salsas o purés donde la textura y el perfil sensorial del producto final deben mantenerse constantes.

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