¿En qué situaciones conviene usar un catalizador ácido para biodiésel frente a uno alcalino?

Un catalizador ácido para biodiésel conviene utilizarse cuando la materia prima presenta un contenido elevado de ácidos grasos libres, condición en la que un catalizador alcalino generaría una excesiva formación de jabones que dificultaría la separación posterior del producto. Aunque las reacciones con catalizador ácido suelen ser más lentas, resultan más tolerantes frente a este tipo de impurezas presentes en el aceite.