¿Qué función cumple un catalizador para producción de biodiésel dentro de la reacción de transesterificación?

Un catalizador para producción de biodiésel cumple la función de acelerar la reacción entre el aceite y el alcohol, permitiendo alcanzar niveles de conversión adecuados en tiempos razonables de proceso. La selección del tipo de catalizador, ya sea alcalino, ácido o enzimático, depende principalmente de la calidad de la materia prima utilizada, especialmente de su contenido de ácidos grasos libres.